Vinificato in purezza con uve dolcetto provenienti dai vitigni di proprietà, il Dolcetto d'Acqui è di colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. I profumi evidenziano sentori di piccoli frutti rossi maturi e richiami di mandorle amare. La beva ha un ingresso molto ampio e morbido e molto persistente. Accompagna bene tutto il pasto, può anche essere abbinato a formaggi di media stagionatura.
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